沈星:什么样的桂圆好

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沈星:什么样的桂圆好

沈星:什么样的桂圆好

  中国最好的圆肉出自广西博白,博白是中国的“桂圆之乡”,桂圆所以叫做桂圆,源于中医用了广西的省字代号“桂”字开头起的中药学名,起初的目的就是要将广西的圆肉和其它省份产区的圆肉特意区分开来,正宗的“桂圆”只会产自广西,其它省份的圆肉只能叫做圆肉或龙眼干,不是所有的圆肉龙眼干都能叫做“桂圆”的,就像宁夏的枸杞一样,不是随便拿一个产地的枸杞就当宁夏枸杞是一样的道理。不少的人都会问哪里产的桂圆最好,其实名字本身就已经有了答案,只是很多人不知道而已。

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